Allergenübersicht
MAORA|ALLERGENÜBERSICHT
Informationen zu den 14 kennzeichnungspflichtigen Allergengruppen. Bei individuell gewählter Milch gelten zusätzlich die Angaben der Milchübersicht. Varianten müssen eindeutig zugeordnet werden.
Milch & Milchalternativen
| Produkt | Enthaltene Allergene | Hinweise |
|---|---|---|
| Frische Kuhmilch vom Bauern | Milch | Frische Kuhmilch. |
| Oatly Barista Hafer | Glutenhaltiges Getreide (Hafer) | Haferdrink. |
| Alpro Kokos Barista | Soja | Alpro Kokos Barista: Sojabohnen (2,9 %) laut vorliegender Zutatenliste. |
| Alpro Mandel | Schalenfrüchte (Mandeln) | Alpro Mandel: Mandeln (2,5 %) laut vorliegender Zutatenliste. Kann Spuren anderer Schalenfrüchte enthalten. |
Getränke – Standard & Specials
| Produkt | Enthaltene Allergene | Hinweise |
|---|---|---|
| Americano / Espresso / schwarzer Kaffee | Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene erkennbar | Ohne Zusätze. |
| Cappuccino / Latte / Classic Matcha | Je nach gewählter Milch | Die Milchübersicht ist maßgeblich. |
| Matcha Classic / Caramel Matcha / Chai Latte / Pumpkin Spice Matcha | Je nach gewählter Milch | Mit Sirup zubereitet. |
| Maple Sea Salt Matcha | Je nach gewählter Milch | Bei reinem Ahornsirup. |
| Glow Refresher | Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene erkennbar | Karotten-, Orangen- und Limettensaft ohne weitere Zusätze. |
| Hot Chocolate | Milch (weiße Schokodrops); Soja (beide Schokodrops) | Zartbitter/weiß je nach Variante; zusätzliche Allergene der gewählten Milch. |
| Protein Matcha – ESN Vanilla Milk | Milch; weitere je nach gewählter Milch | ESN Whey Vanilla Milk. |
| Collagen Matcha – marble | Je nach gewählter Milch | Mit marble® Collagen. |
| Spanish Coffee Latte | Milch; weitere je nach gewählter Milch | Milchmädchen Kondensmilch. |
| AV8 Coconut Water | Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene erkennbar | Kokoswasser. |
Fruchtpürees, Clouds & Matchas
| Produkt | Enthaltene Allergene | Hinweise |
|---|---|---|
| Strawberry / Raspberry / Mango / Blueberry / Peach Matcha | Je nach gewählter Milch | Mit Sirup zubereitet. |
| Harvest Chai Matcha | Glutenhaltiges Getreide (Hafer); weitere je nach gewählter Milch | Mit Sirup zubereitet. |
| Banana Bread Matcha | Glutenhaltiges Getreide (Hafer), Schalenfrüchte (Haselnüsse); weitere je nach Milch | Mit Sirup zubereitet. |
| Ube Matcha | Glutenhaltiges Getreide (Hafer); weitere je nach Milch | Mit Sirup zubereitet. |
| Matcha Cloud / Earth Cloud Matcha / Pink | Glutenhaltiges Getreide (Hafer); weitere je nach Milch | Oatly in der Cloud. |
| Pumpkin Spiced Cloud Matcha / Franzbrötchen Cloud | Je nach gewählter Milch | Vegane Sahne. |
Bakery & Desserts
| Produkt | Enthaltene Allergene | Hinweise |
|---|---|---|
| Carrot Cake mit Frischkäsefrosting | Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch; Schalenfrüchte (Pistazien ODER Walnüsse) | Je nach Charge Pistazien oder Walnüsse. |
| Croissant mit Eigelb | Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Eier | Buttercroissant laut Hersteller: Weizen, Milch und Eier; mit Eigelb bestrichen. |
| Matcha Croissant (weiße Schokodrops) | Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Eier, Soja | Buttercroissant laut Hersteller bestätigt; weitere Zutaten je nach Variante beachten. |
| Lotus Croissant | Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Eier, Soja | Buttercroissant laut Hersteller bestätigt; weitere Zutaten je nach Variante beachten. |
| Banana Bread Dark Chocolate (vegan) | Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Soja | Dunkle Schokodrops: Kann Spuren von Milch enthalten. |
| Banana Bread White Chocolate & Raspberry | Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Soja | Mit weißen Schokodrops. |
| Matcha Cookie | Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Soja | Mit weißen Schokodrops. |
| Matcha Tiramisu | Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Hafer), Milch, Eier | Mit Mascarpone und Löffelbiskuits. |
| Vanilleeis | Milch | Laut vorliegendem Produktetikett. |
Bagels & Focaccia
| Produkt | Enthaltene Allergene | Hinweise |
|---|---|---|
| Frischkäse-Bagel – Cheese Bagel | Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Dinkel), Milch, Soja | Für beide Gemüsevarianten. |
| Frischkäse-Bagel – Körnerbagel | Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer, Gerste), Milch, Soja, Sesam | Für beide Gemüsevarianten. |
| Hummus & Scrambled Tofu – Cheese Bagel | Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Dinkel), Milch, Soja, Sellerie, Sesam | Hummus mit Tahini (Sesam). |
| Hummus & Scrambled Tofu – Körnerbagel | Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer, Gerste), Soja, Sellerie, Sesam | Hummus mit Tahini (Sesam). |
| Trüffel-Camembert-Focaccia (vegan) | Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Senf, Schalenfrüchte (Mandeln) | Vegane Camembert-Alternative mit Mandeln. |
| Pesto-Focaccia | Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Schalenfrüchte (Cashewnüsse) | Pesto mit Hartkäse und Cashews. |
Wichtig für das Team
- Bei Allergiefragen immer die konkrete Produktvariante und gewählte Milch prüfen.
- Bei Fragen zu Allergien die Zutatenangaben der aktuell verwendeten Produkte berücksichtigen.
- „Kann Spuren enthalten“ beschreibt möglichen Kreuzkontakt und ist nicht gleichbedeutend mit einer enthaltenen Zutat.
- Die Liste berücksichtigt nur die bekannten Rezepturen; Rezeptänderungen, Lieferantenwechsel und Kreuzkontakt im Store separat bewerten.