Bei uns im Café ist der Collagen Matcha Latte längst kein Geheimtipp mehr. Die Kombination aus leuchtend grünem Matcha und hochwertigem Kollagen schmeckt cremig-mild und verbindet zwei Dinge, die viele von euch ohnehin gern in ihren Alltag holen: einen Moment Ruhe mit einem guten Getränk und eine kleine Genuss-Routine zum Trinken. Aber was steckt eigentlich dahinter – und warum verwenden wir bewusst das Kollagen von Marble? Hier kommt die ehrliche Antwort.
Was Kollagen ist
Kollagen ist das häufigste Protein in unserem Körper und ein zentraler Baustein von Haut, Haaren, Nägeln, Gelenken und Bindegewebe. Viele Menschen nehmen heute Kollagen-Peptide zu sich – kleine, gut lösliche Eiweißbausteine, die man unkompliziert in Getränke einrühren kann. Im Matcha Latte verschwindet das Kollagen geschmacklich praktisch vollständig, was ihn zu einer idealen Trägerin für deine tägliche Portion macht.
Der Vitamin-C-Faktor
Du hast vielleicht schon gehört, dass man Kollagen gern zusammen mit Vitamin C zu sich nimmt. Der Hintergrund: Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung im Körper bei. Spannend ist, was viele nicht wissen: Matcha selbst liefert kaum Vitamin C. Das frische Teeblatt enthält zwar geringe Mengen, doch beim Trocknen, Mahlen und heißen Aufgießen geht das meiste verloren. Wer also denkt „im Matcha ist ja Vitamin C, das passt schon" – nicht ganz. Deshalb lohnt es sich, bewusst eine Vitamin-C-Quelle dazuzunehmen: ein Spritzer Zitrone, ein Stück Kiwi oder Orange nebenbei, oder ein Kollagen-Produkt, dem Vitamin C direkt zugesetzt ist. Und genau hier kommt unsere Wahl ins Spiel.
Warum wir Marble verwenden
Für unseren Collagen Matcha Latte nutzen wir bewusst das Kollagen von Marble, einer Marke aus Deutschland. Uns war wichtig, ein Produkt zu verwenden, das ohne unnötige Füllstoffe auskommt und auf saubere, hochwertige Inhaltsstoffe setzt – denn was wir unseren Gästen ins Glas geben, soll genauso gut sein wie unser Matcha selbst. Dass Marble in Deutschland bei vielen Menschen bereits etabliert und auch im Handel (etwa bei Rossmann und Müller) zu finden ist, hat uns in der Entscheidung bestärkt.
Der angenehme Nebeneffekt: So bekommt ihr bei uns nicht „irgendein" Kollagen, sondern ein durchdachtes Produkt, das gut zu unserem eigenen Qualitätsanspruch passt.
Warum Matcha bei uns so beliebt ist
Matcha bringt seinen ganz eigenen Charakter mit. Er enthält von Natur aus Koffein und die Aminosäure L-Theanin – eine Kombination, die viele Matcha-Fans am grünen Tee schätzen und die ihn geschmacklich und im Trinkgefühl deutlich von Kaffee unterscheidet. Dazu der typisch satte, leicht umami-betonte Geschmack und die leuchtend grüne Farbe. Ein Matcha Latte ist damit für viele der liebste Begleiter für einen entspannten Vormittag oder die kleine Pause zwischendurch.
Kombiniert man den Matcha mit der täglichen Portion Kollagen, ergibt sich ein Getränk, das schmeckt und sich wie eine kleine Wohltat anfühlt.
So genießt du ihn am besten
Unseren Collagen Matcha Latte bekommst du bei uns im Café frisch zubereitet – warm oder als erfrischende Iced-Variante. Mein kleiner Tipp für zuhause: Kombiniere dein Kollagen mit etwas Vitamin-C-Reichem. Ein Spritzer Zitrone im Wasser nebenbei oder ein Stück frisches Obst zum Latte – und die Kombination ist rund.
Komm vorbei und probier ihn aus. Wir freuen uns auf dich.
