Bei uns im Café ist der Collagen Matcha Latte längst kein Geheimtipp mehr. Die Kombination aus leuchtend grünem Matcha und hochwertigem Kollagen schmeckt nicht nur cremig-mild, sondern verbindet zwei Dinge, die viele von euch ohnehin in ihren Alltag holen wollen: einen klaren, ruhigen Energiekick und eine kleine Beauty-Routine zum Trinken. Aber was steckt eigentlich dahinter – und warum verwenden wir bewusst das Kollagen von Marble? Hier kommt die ehrliche Antwort.
Was Kollagen im Körper macht
Kollagen ist das häufigste Protein in unserem Körper und bildet sozusagen das Gerüst für Haut, Haare, Nägel, Gelenke und Bindegewebe. Das Thema: Ab etwa Mitte 20 produziert der Körper jedes Jahr ein bisschen weniger davon. Genau deshalb greifen immer mehr Menschen zu Kollagen-Peptiden – kleinen, gut aufnehmbaren Eiweißbausteinen, die man unkompliziert in Getränke einrühren kann. Im Matcha Latte verschwindet das Kollagen geschmacklich praktisch vollständig, was es zur idealen Trägerin für deine tägliche Portion macht.
Der Vitamin-C-Faktor – und warum er wichtig ist
Du hast vielleicht schon gehört, dass man Kollagen am besten zusammen mit Vitamin C zu sich nehmen sollte. Das stimmt: Vitamin C ist ein notwendiger Baustein für die körpereigene Kollagenbildung – es hilft dem Körper dabei, das Bindegewebe stabil und belastbar zu halten.
Jetzt der ehrliche Teil, bei dem viele danebenliegen: Matcha selbst liefert kaum Vitamin C. Zwar enthält das frische Teeblatt geringe Mengen, doch beim Trocknen, Mahlen und heißen Aufgießen geht das meiste verloren. Wer also denkt „im Matcha ist ja Vitamin C, das passt schon" – nicht ganz. Deshalb lohnt es sich, bewusst eine Vitamin-C-Quelle dazuzunehmen: ein Spritzer Zitrone, ein Stück Kiwi oder Orange nebenbei, oder ein Kollagen-Produkt, dem Vitamin C direkt zugesetzt ist. Und genau hier kommt unsere Wahl ins Spiel.
Warum wir Marble verwenden
Für unseren Collagen Matcha Latte nutzen wir bewusst das Kollagen von Marble, einer Marke aus Deutschland. Uns war wichtig, ein Produkt zu verwenden, das ohne unnötige Füllstoffe auskommt und auf saubere, hochwertige Inhaltsstoffe setzt – denn was wir unseren Gästen ins Glas geben, soll genauso gut sein wie unser Matcha selbst. Dass Marble in Deutschland bei vielen Menschen bereits etabliert ist und auch im Handel (etwa bei Rossmann und Müller) zu finden ist, hat uns in der Entscheidung bestärkt.
Der angenehme Nebeneffekt: So bekommt ihr bei uns nicht „irgendein" Kollagen, sondern ein durchdachtes Produkt, das gut zu unserem Anspruch an Qualität passt.
Matcha kann mehr als nur Träger sein
Auch wenn Matcha beim Vitamin C schwächelt – beim Rest spielt er seine Stärken voll aus. Matcha ist reich an Antioxidantien, allen voran dem Catechin EGCG, das im Ruf steht, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Dazu kommt die wohl beliebteste Eigenschaft: die Kombination aus Koffein und L-Theanin. Diese sorgt für wache, fokussierte Energie – ohne das Zittern und den Crash, den viele vom Kaffee kennen. Ein Matcha Latte ist damit der ideale Begleiter für einen produktiven Vormittag oder die kleine Pause zwischendurch.
Kombiniert man also den ruhigen Energie-Boost des Matcha mit der täglichen Portion Kollagen, ergibt sich ein Getränk, das sich gut anfühlt und gleichzeitig wie eine kleine Wohltat für Körper und Kopf wirkt.
So genießt du ihn am besten
Unseren Collagen Matcha Latte bekommst du bei uns im Café frisch zubereitet – warm oder als erfrischende Iced-Variante. Mein kleiner Tipp für zuhause: Wenn du das Maximum aus deinem Kollagen herausholen willst, kombiniere es mit etwas Vitamin-C-Reichem. Ein Spritzer Zitrone im Wasser nebenbei oder ein Stück frisches Obst zum Latte – und die Kombination ist rund.
Komm vorbei und probier ihn aus. Wir freuen uns auf dich.
