Ceremonial Matcha Tee aus Uji (Japan) - 30g - Maora

Ceremonial Grade ist die höchste Qualitätsstufe für Matcha Pulver. Für dieses Premium-Pulver werden ausschließlich die zartesten, jungen Teeblätter der ersten Ernte verwendet. Die Pflanzen werden mehrere Wochen vor der Ernte beschattet, damit sich besonders viele Antioxidantien, Chlorophyll und L-Theanin bilden.

Das Ergebnis ist ein fein gemahlenes Pulver mit intensivem Grün und mild-süßem Geschmack. Ceremonial Grade Matcha wird traditionell in der japanischen Teezeremonie verwendet und eignet sich perfekt für puren Genuss oder hochwertige Getränke wie Matcha Latte.

Matcha ist ein echtes Superfood und gilt als einer der gesündesten Grüntees der Welt. Da beim Trinken das ganze Blatt in Pulverform konsumiert wird, enthält Matcha bis zu zehnmal mehr Antioxidantien als klassischer Grüntee.

Matcha ist reich an:

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  L-Theanin, das beruhigend wirkt und Konzentration fördert
  
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  Natürliches Koffein für langanhaltende Energie ohne Crash
  
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  Vitamine A, C und E sowie wichtige Mineralstoffe wie Kalium und Eisen
  
  Außerdem ist Matcha vegan, glutenfrei und frei von Zusatzstoffen – ideal für eine bewusste Ernährung und einen gesunden Lebensstil.

Ein Matcha Latte ist schnell zubereitet und ein echtes Highlight:

1. 1–2 g Matcha Pulver in eine Schale geben und mit ca. 50 ml heißem Wasser (80 °C) aufgießen.
   
2. Mit einem Bambusbesen (Chasen) cremig aufschlagen, bis sich eine feine Schaumschicht bildet.
   
3. 150 ml warme oder aufgeschäumte Milch (z. B. Hafer-, Mandel-, Kokos- oder Kuhmilch) hinzufügen.
   
4. Nach Belieben mit Honig oder Agavensirup süßen und genießen.
   

So erhältst du einen cremigen Latte mit vollem Matcha-Geschmack.

Unser Matcha stammt aus Uji, Kyoto, Japan, einer Region mit über 800 Jahren Teeanbau-Tradition. Dort herrscht ein ideales Klima und jahrhundertealte Expertise im Matcha-Anbau.

Die Teesträucher werden vor der Ernte bis zu vier Wochen beschattet und nach der Ernte schonend auf Steinmühlen vermahlen.

Wir arbeiten direkt mit zertifizierten Bauern zusammen, die nachhaltige Anbaumethoden pflegen, Pestizide meiden und den Tee in kleinen Chargen verarbeiten.

Das Ergebnis ist ein hochwertiges, frisch verpacktes ceremonial Matcha Pulver, das traditionelle Handwerkskunst und moderne Qualitätsstandards vereint.